• Мясо (свинина, можно куриную грудку) — 500 г

• Огурец (соленый) — 1 шт

• Орехи грецкие (измельченные ядра) — 2 ст. л.

• Зелень (петрушка, укроп ) — 1 пуч.

• Чеснок — 2 зуб.

• Майонез (можно на половину со сметаной) — 3 ст. л.

Приготовление:

• Мясо порезать порционными кусками. Отбить молотком, посолить, поперчить. Обжарить с двух сторон до полу готовности.

• Приготовим соус: мелко порезать зелень, огурец, добавить чеснок, орехи. Добавить майонез (или можно сметану), чтобы получилась густая масса.

• Мясо выложить в форму, сверху толстым слоем выложить соус, и поставить в духовку при температуре 220*С минут на 20-30.